Φασκόμηλο Κρήτης. Το Βότανο της Αθανασίας!

Περιγραφή Προϊόντος

Φασκόμηλο Κρήτης. Το βότανο της αθανασίας!

Φασκόμηλο (Salvia fruticosa ή Salvia triloba – Sage), είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό στην Ανατολική Μεσόγειο, το Ισραήλ, τα Κανάρια νησιά και τη Βόρεια Αφρική.

Το  φασκόμηλο   -Γρηγορίου-  που σας παρουσιάζουμε είναι Κρητικό προϊόν, ειναι άγριο και και δεν προέρχεται από καλλιέργεια. Φύεται  στο ηλιόλουστο  βιολογικό μας αγρόκτημα στην  θέση Ξεραγή της Ανώπολης ανάμεσα στα μελίσσια μας  και σε πολλά άλλα αρωματικά  βότανα.

Η συλλογή του του φασκομηλου γίνετε προσεκτικά με το χέρι σε μικρές ποσότητες   και αποξηραίνεται   σε φυσικό σκιερό χώρο  κρατώντας έτσι όλες της πολύτιμες ιδιότητες αναλλοίωτες.  Κατα την αποξήρανση δεν γίνετε καμιά επεξεργασία με μηχάνημα η  με φάρμακα για απεντόμωση.

Η απομάκρυνση ξένων υλών από το βότανο  πριν την συσκευασία γίνετε με το χέρι  και ελέγχεται   αρκετές φορές, παρ‘ όλα αυτά δεν μπορούμε να εγγυηθούμε για την πλήρη απουσία ξένων υλών.  Συνιστούμε να κάνετε ένα προσεκτικό έλεγχο πριν από τη χρήση.

Επίσης η παραγωγή είναι μικρή  και δεν είναι διαθέσιμη για μεγάλες ποσότητες.

Ιδιότητες Φασκόμηλου.

Το βότανο φασκόμηλο προσφέρει  μακροζωία, τονωτικό ερωτικής διάθεσης, ρυθμίσει τον εμμηνορροϊκό κύκλο, κατά της εφίδρωσης, αναζωογονεί και ανακουφίζει πονεμένους μύες, και κράμπες, βελτιώνει τη μνήμη, δρα κατά της αρθρίτιδας, διάρροιας, εντερίτιδας, στομαχικά προβλήματα, μελαγχολίας, κατάθλιψης, κρυωμάτων,  πονόλαιμου, πονοκεφάλου, και  ημικρανίες.

Χρησιμοποιούμενο εξωτερικά βοηθά για τη θεραπεία των κεντρισμάτων εντόμων και δαγκώματα  φιδιών.

Χρήση ως ρόφημα: Ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του του γλυκού σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό το μουλίαζουμε για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε. Πίνουμε 1-2 ροφήματα την ημέρα πριν από το γεύμα.

Εξωτερική χρήση: Για μυϊκούς, αρθριτικούς και ρευματικούς πόνους εφαρμόζουμε κομπρέσες από το έγχυμα στη πάσχουσα περιοχή. Το Φασκόμηλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως στοματική πλύση κατά της ουλίτιδας και ως γαργάρα για την αντιμετώπιση του πονόλαιμου, της λαρυγγίτιδας, της φαρυγγίτιδας και της αμυγδαλίτιδας.

Συνιστάται για λιπαρά δέρματα, ως μάσκα η ατμόλουτρου, για βαθύ καθαρισμό του προσώπου. Επαναφέρει επίσης το αρχικό χρώμα των μαλλιών, πριν αρχίσουν να ασπρίζουν.

Το Φασκόμηλο στην Κουζίνα: Είναι ένα από τα αγαπημένα αρωματικά της ιταλικής κουζίνας, το χρησιμοποιούν σε πιάτα με χοιρινό, πάπια, λουκάνικο και λαρδί για να μειώσει την αίσθηση  του λίπους.
Ταιριάζει επισης πολύ με ζυμαρικά, ρύζι, σαλάτες, λαχανικά με τηγανιτό κουνέλι,  γαρίδες, σε λιπαρά ψάρια  και με τα φασόλια. Στην πολλές περιοχές της Κρήτης χρησιμοποιείται και για το κάπνισμα λουκάνικων.

Αντενδείξεις: :Το Φασκόμηλο δεν πρέπει να καταναλώνεται ως ρόφημα από άτομα με υπέρταση, από επιληπτικά άτομα,  σε περίπτωση πυρετού και  από μητέρες που θηλάζουν. Δεν πρέπει  επισης να καταναλώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (2-3 εβδομάδες κάθε φορά).

Επιπλέον, όσοι είναι αλλεργικοί σε φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των λαμιωδών αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών, τα οποία περιλαμβάνουν ρίγανη, βασιλικό, λεβάντα, μέντα και φασκόμηλο, πρέπει να είναι προσεκτικοί, καθώς μπορεί επίσης να αναπτύξουν αλλεργική αντίδραση στη ρίγανη.

Ασφαλή Χρήση: Η χρήση των βοτάνων, χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους εδώ και χιλιάδες χρόνια. Επιδρούν ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό ενισχύοντας την άμυνά του. Παρ όλα αυτά η χρήση τους πρέπει να γίνετε με μέτρο και προσοχή και με την συμβουλή γιατρού ή βοτανολόγου.

Αν και η θεραπευτική ικανότητα των βοτάνων είναι επιστημονικά αποδεκτή,  σε καμιά περίπτωση δεν μπορούν να αντικαταστήσουν τα φάρμακα  η να θεωρηθούν ιατρική συνταγή.

Για οποιοδήποτε πρόβλημα υγείας σας πρέπει να απευθύνεστε στον γιατρό σας που είναι ο πλέον αρμόδιος για να σας δώσει θεραπεία ή συμβουλές για την περίπτωση σας.

Προσοχή: Οι πληροφορίες που αναφέρονται ως προς τη  χρήση και τις ιδιότητες του προϊόντος σε καμιά περίπτωση δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή ή γνωμάτευση. Οι αναγραφόμενες ιδιότητες και συστατικά του προϊόντος, βασίζονται σε βιβλιογραφικές αναφορές και επιστημονικές έρευνες  και είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό. Η χρήση όσων αναφέρονται είναι αποκλειστικά και μόνον δική σας ευθύνη.

 

Περιγραφή Φασκόμηλου:

Φασκόμηλο (Salvia fruticosa ή Salvia triloba – Sage), είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Lamiaceae. Πρόκειται για ένα φυτό το οποίο είναι ενδημικό στην Ανατολική Μεσόγειο, το Ισραήλ, τα Κανάρια νησιά και τη Βόρεια Αφρική. Φτάνει συνήθως σε ύψος τα 50εκ. και ευδοκιμεί ακόμη και σε “άγονα” εδάφη, δείχνοντας μεγάλη αντοχή στη ξηρασία. Χαρακτηριστικά είναι τα “χνουδωτά” αρωματικά του φύλλα και τα “ανοιχτά βιολετί” άνθη του. Το φυτό είναι γνωστό για το υπέροχο αιθέριο έλαιο φασκόμηλου που προσφέρει με την απόσταξη του, καθώς και για τη μαγειρική του χρήση.Τα φυτά του είδους Salvia officinalis (ή Dalmatian sage) ανήκουν στο γένος Salvia (φασκόμηλο) και είναι πολυετείς αειθαλείς θάμνοι.

Το φασκομηλο εχει πάρει το λατινικό όνομά του «σαλβία» από το ρήμα salvere, που σημαίνει » είμαι υγιής». Θεωρήθηκε ιερό βότανο από τους Έλληνες που το αφιέρωσαν στο Δία και από τους Ρωμαίους που το πήγαν στη Βρετανία.

Λατίνοι το θεωρούσαν ιερό φυτό και το χρησιμοποιούσαν σε τελετές. Ήταν το φυτό της αθανασίας.

Οι Ρωμαίοι το θεωρούσαν ιερό φυτό και οι γιατροί της Σχολής του Σαλέρνο πίστευαν ότι «όποιος έχει στο σπίτι του φασκόμηλο δε φοβάται το θάνατο».

Σε μια μεγάλη επιδημία πανούκλας που ξέσπασε στην Τουλούζη το 1630, κάποιοι κλέφτες λεηλατούσαν τα πτώματα χωρίς να κολλήσουν οι ίδιοι. Στη δίκη που ακολούθησε, αντάλλαξαν της ζωές τους με το μυστικό της ανοσοποίησης τους, το οποίο ήταν μια αλοιφή που κατασκεύασαν από φασκόμηλο, θυμάρι, λεβάντα και δεντρολίβανο.

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται για τις θεραπευτικές ιδιότητες του εδώ και πολλές χιλιάδες χρόνια. Την αρχαιότερη γνωστή αναφορά στη χρήση του, αποτελεί η απεικόνιση του σε τοιχογραφία στη Κνωσό (1.400 π.Χ.). Οι αρχαίοι Έλληνες χρησιμοποιούσαν το φασκόμηλο για την περιποίηση πληγών (φρέσκα φύλλα σε μορφή “κομπρέσας”), την αντιμετώπιση δαγκωμάτων φιδιών, την αύξηση της γυναικείας γονιμότητας και σε πολλές ακόμη περιπτώσεις. Οι Ρωμαίοι – οι οποίοι μάλιστα συγκέντρωναν το φασκόμηλο με “τελετουργικό τρόπο – το χρησιμοποιούσαν ως διουρητικό, ως τοπικό “αναισθητικό”, αλλά και ως “οδοντόπαστα” καθώς θεωρούσαν πως βελτιώνει τη μνήμη και ενισχύει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η ονομασία Salvia προέρχεται άλλωστε από το λατινικό salvere που σημαίνει “που σώζει”. Την εποχή του Μεσαίωνα το αποκάλεσαν salvatrix (Φασκόμηλο ο σωτήρας) και αποτέλεσε ένα από τα 5 συστατικά του “Four Thieves Vinegar”, του φαρμάκου που “έδιωχνε” την πανώλη. Το φασκομηλο και οι θεραπευτικές του ιδιότητες αναφέρθηκαν από το Διοσκουρίδη, τον Gaius Plinius και το Γαληνό. Το παλιό Αγγλικό ρητό “Όποιος δεν θέλει να πεθάνει, να τρώει Φασκομηλο το Μάη” δείχνει την ιστορική σημασία του βοτάνου.

Το φασκόμηλο χρησιμοποιείται από πολύ παλιά για την αντιμετώπιση κρυωμάτων, διάρροιας, εντερίτιδας, πονόλαιμου, δαγκωμάτων από φίδια και καρκίνου. Ως εκ τούτου  τις τελευταίες δύο δεκαετίες έχει δοθεί πολλή έμφαση στα φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά τους να αποσβένουν τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται στον άνθρωπο από διάφορους μηχανισμούς και που είναι υπεύθυνες σε πολλές χρόνιες παθήσεις  Σε πολλές μελέτες το φασκόμηλο που ανήκει στην οικογένεια Labiateae έχει αποδεικτεί ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές ουσίες.

Είναι καλό φάρμακο κατά της ατονίας του στομάχου και των εντέρων αλλά και απολυμαντικό και αποχρεμπτικό σε περίπτωση κρυολογημάτων. Θεωρείται τονωτικό της μνήμης και καταπολεμά τη νωθρότητα. Το φασκόμηλο είναι ευεργετικό στα μαλλιά και στυπτικό με μάσκα στο πρόσωπο.

Στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία, το Φασκόμηλο χρησιμοποιείται ως γενικότερο τονωτικό του οργανισμού.  Το φασκόμηλο μπορεί να λειτουργήσει ως “δυναμωτικό”, λόγω κυρίως του αιθέριου ελαίου που περιέχει, αλλά και ως “τονωτικό”, λόγω κυρίως των τανίνων που περιέχει. Θεωρείται πως βοηθάει σε περιπτώσεις ατονίας του στομάχου και των εντέρων (διεγείρει τη πέψη). Ενδέχεται να χρησιμοποιηθεί για τη τόνωση του νευρικού συστήματος και θεωρείται πως μπορεί να έχει θετική επίδραση σε περιπτώσεις νευρικών διαταραχών καθώς και στην μελαγχολία ή την κατάθλιψη. Γενικότερα το φασκόμηλο θεωρείται πως “τονώνει” ολόκληρο τον οργανισμό.

To φασκόμηλο θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο στην αντιμετώπιση της έντονης εφίδρωσης, τόσο της έντονης νυχτερινής εφίδρωσης, όσο και εκείνης που εντοπίζεται ΄στα χέρια και την περιοχή της μασχάλης. Για το λόγο αυτό θεωρείται ιδιαίτερα χρήσιμο για την αντιμετώπιση των εξάψεων της εμμηνόπαυσης. Πολλοί βοτανοθεραπευτές προτείνουν το φασκόμηλο για τη ρύθμιση της περιόδου καθώς θεωρείται πως έχει οιστρογονικές ιδιότητες και θετική επίδραση στη ρύθμιση τόσο της εμμηνόρροιας όσο και της δυσμηνόρροιας. Ως αφέψημα θεωρείται πολύ αποτελεσματικό για την αντιμετώπιση των κρυολογημάτων, καθώς τα φαινολικά οξέα που περιέχει θεωρούνται αντιβακτηριακά και η θουξόνη ισχυρά αντισηπτική.